杜鹃花真的能吃吗（杜鹃花正确食用方法）

能。

杜鹃花也可以用来吃，摘回去把花蕊抽了，用开水煮三五分钟，再用冷水漂洗，就可以炒了吃，味道很好。但黄色杜鹃花的一般不要吃。