正宗东北拉皮的做法（自制东北大拉皮正宗的做法）

1.黄瓜，胡萝卜，心里美，香菜，香葱洗净备用

2.凉皮用冷水浸泡开，干豆腐温水泡软

3.黄瓜胡萝卜，萝卜，干豆腐切丝码放盘边

4.将拉皮放在菜品上

5.撒入葱花，香菜碎

6.碗汁：醋，盐，香油，鲜味酱油，糖搅拌均匀吃的时候淋在菜品上拌均匀，美味佳肴佐。