立夏粿是大米还是糯米(立夏粿江西米不打浆可以做吗)

立夏粿是大米还是糯米(立夏粿江西米不打浆可以做吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-04 04:08:57

立夏粿是大米还是糯米

糯米

立夏粿,是一种节日食俗。在立夏节吃的一种粿子和汤圆,是用米蒸熟后搓烂和成小团子,然后用豆芽豆干虾皮豌豆之类的东西煮成“羹”,名叫“立夏羹”,又名“立夏粿”.

是糯米。

立夏丸又称立夏粿,是一种节日食俗。

立夏时节女人们为了让自家男人能有力气应付接下来农耕,想出了一个办法,将米缸中所剩不多的米煮熟后揉绵,制成圆团,再加上头一天的剩菜,做上了满满一大锅。

中午,男人们回到家中看到一锅从未见过的食物,食欲大增,饱餐一顿后干活也有了力气。

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