茨菇直接冷冻还是要焯水冷冻好（茨菇长期冷冻保存方法）

烹饪过程中茨菇是要焯水冷冻好，可以将茨菇的皮洗干净,削掉,然后切成片,焯一下水,冷却后放入冰箱的冷冻室,想吃的时候再拿出来解冻,可以保存几个月。

焯水冷冻好。

可以，茨菇可以放冷冻，最好削皮焯水后放冷冻室，一般可以保存几个月，并且不会有滋生细菌或变质的情况发生。如果不放在冰箱的冷冻室进行保存的话，一般只能保存3到4天左右。