橘子剥开皮上都是蓝色能吃吗（橘子皮剥开里面灰绿色能吃吗）

不能

橘子一般指柑橘，一般来说，柑橘剥开皮里面发蓝绿不能吃，以免对身体造成伤害，具体分析如下：

柑橘剥开皮里面的正常颜色是橙黄色，如果出现发蓝绿的情况，可能是发霉、加入催化剂等因素导致的。