鲫鱼茄子做法东北(鲫鱼炖茄子东北做法窍门)

鲫鱼茄子做法东北(鲫鱼炖茄子东北做法窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 20:04:51

鲫鱼茄子做法东北

主料 鲫鱼1条 茄子2个

辅料 香菜1小把 葱姜蒜适量

配料 大酱小半包

鲫鱼炖茄子的做法步骤

1.把鱼清理干净,葱姜蒜切片。

2.油锅烧热,把鱼放在锅里煎一下,两面金黄。

3.放入葱姜蒜。

4.把大酱放到碗里,放适量水稀释一下,浇在鱼身上。

5.加开水。

6.水开后放入茄子。

7.炖半个小时后先将鱼盛出,剩下的茄子上撒香菜末,味精。

8.茄子盛出来盖到鱼身上,即可。

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