一休卷饼的做法和配方（卷饼的做法及配方）

主料：白面800g；

辅料：油适量

卷饼

1

热水烫面

2

揉成面团

3

分成均匀的剂子

4

擀成比饺皮厚点的面皮，逐层抹上油，摞起，

5

用擀面杖轻轻压薄。

6

电饼档预热擦油

7

放入饼，烙制。

8

约30秒翻一面，掀起一张。

9

很快就OK了。