紫苏叶放泡菜坛多久拿出来（紫苏叶放到泡菜坛子里起什么作用）

2—3天

紫苏叶可以一直在菜坛子里,但最好2—3天捞出来。紫苏有一种特殊的香味,紫苏放在泡菜坛子里,还可抑制泡菜水生花,还能帮助泡菜水乳酸菌繁质,帮助泡菜水增香,除去泡菜水里的异味,特别跳水咸菜,在泡菜水里先加一点紫苏泡上几天捞出来,泡菜就很香脆。

紫苏叶放在泡菜里面，可以放的时间久一些，不用几天就拿出来，如果想要吃可以拿出一点长期在里面泡着，也是没有问题的，和其他泡菜一样，只不过是变得有酸味儿，如果不喜欢吃酸味的可以拿出来，另外装在一个瓶子里容器里，再加一些盐水，调料之类的都可以。