制作方法:1,将排骨洗净,剁成块,用开水焯烫一下 ,加入盐,酱油腌渍入味。
2,锅里倒入适量油烧热,下入排骨炸至金黄色,捞出控油。
3,锅里放入少许油烧热,下入酱油,醋,白砂糖,料酒炒匀,接着下入排骨炒上色 ,加入适量清水煮沸,用小火煨煮至收汁即可出锅。
制作方法:1,将排骨洗净,剁成块,用开水焯烫一下 ,加入盐,酱油腌渍入味。
2,锅里倒入适量油烧热,下入排骨炸至金黄色,捞出控油。
3,锅里放入少许油烧热,下入酱油,醋,白砂糖,料酒炒匀,接着下入排骨炒上色 ,加入适量清水煮沸,用小火煨煮至收汁即可出锅。
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