鲜猪肚1个,重楼20克,食盐少许
做法:将重楼切碎,用冷水浸透,填入猪肚内。肚口用线扎紧,放人煲内加水2500毫升及少量盐,文火慢煲,至水减为1500毫升时,捞出猪肚,倒出重楼,然后将猪肚切片,再放入煲内煮沸即可。
鲜猪肚1个,重楼20克,食盐少许
做法:将重楼切碎,用冷水浸透,填入猪肚内。肚口用线扎紧,放人煲内加水2500毫升及少量盐,文火慢煲,至水减为1500毫升时,捞出猪肚,倒出重楼,然后将猪肚切片,再放入煲内煮沸即可。
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