油豆皮和腐竹的区别许多人都不是很清楚(油豆皮和腐竹哪个营养价值高)

油豆皮和腐竹的区别许多人都不是很清楚(油豆皮和腐竹哪个营养价值高)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 15:42:29

油豆皮和腐竹的区别许多人都不是很清楚

1、晒制方法不同:豆皮在晒制的时候,是平铺的;腐竹在晒制时,挂在竹竿上使其自然下垂。

2、形状不同:豆皮大多都是平整块状的形状;腐竹是一条一条的不是很规则的长条状的,皱巴巴的。

3、颜色不同:豆皮的皮薄透明,半圆而不破,黄色中略带有光泽;腐竹呈淡黄色,有光泽,质脆易折,条状折断有空心。

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