杏树一般在3月到4月期间开花，具体时间可以根据气候、地域等因素有所不同。而杏树只开花不结果可能是由于以下几个原因：
1.花期不匹配。
如果杏树的花期和传粉昆虫的活动期不同步，则很难保证花粉能够被雌花接受受精，因此就难以结出果实。
2.容易自交或近交。
由于杏树植株间距过近或自花授粉率低，很容易出现自交或近交现象，导致繁殖不良、结实率低。
3.病虫害的影响。
杏树如果受到一些病虫害，比如花叶病、蚜虫等，就会影响花朵的正常发育，从而降低结实率。
因此，如果想让杏树结出更多的果实，除了注意花期匹配和授粉情况外，还需采取有效防治措施来应对可能的病虫害问题。
杏树的花期是每年的3月至4月，在叶子刚要萌发前开花。花朵开完后便会结果，但果期成熟是6月至7月。
自花结实率低
杏树结果少，可能是自花结实率低，有的甚至是自花不育，所以结果就很少。出现这种情况，一般只能人工进行干预了。
花朵发育不良
杏树的花朵如果发育不良，结果也是很难的。杏树的花朵虽然看起来花量很大，但是很多花朵都是发育不完善的，因为杏树本身没有充足的养分。所以，在杏树开花的时候要注意进行追肥，花谢之后也要持续追肥，这样结果还能有较多的养分。
营养不足
在养殖杏树的时候，因为补充的养分太少，导致杏树的生长缺乏养分，生长不良，自然就会影响开花和结果。
