为什么玫瑰泡水后变色了（干玫瑰怎么泡水就没颜色了）

玫瑰花茶泡后变色，其实是一种很正常的现象，不必担心玫瑰花茶是不是染色了。玫瑰花茶与一般的茶叶相同，随着冲泡，玫瑰花茶里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也会随之变浅，茶汤的颜色由无色变为澄黄色，有些玫瑰花茶还会变成淡黄色、黄绿色。

瑰花本事就含有色素，古代就有女子用玫瑰花染指甲的说法，所以开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，是很正常的，如果泡下去就变白了，就可能是人工上了色素,一般会有少量的色素融入水中花朵也会从原来的颜色变淡白,但如果褪色严重就是不对的。玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了。

玫瑰花中的花色素是一种遇酸变红遇碱变蓝的化学物质。所以，用家里的自来水烧开了泡跟办公室的矿泉水烧热了泡，颜色是不同的。