要看是氧化引起的变色还是腐烂变质引起的变色,氧化引起的是可以吃的,腐烂变质引起的就不要吃了。雪莲果中含有一种化学成分,称为单宁,又被称为鞣质,这类物质与空气接触一定时间后后会发生氧化反应,单宁中的酚类物质产生醌的聚合物形成色素,从而导致雪莲果变成绿色或者褐色。
用铁器炖煮过也会变色,雪莲果中的鞣酸会与铁发生化学反应,而生成鞣酸亚铁,而鞣酸亚铁性质不稳定,在高温状态下,与空气中的氧气发生反应,生成3价铁,从而可能会出现棕色、褐色、绿色等。
要看是氧化引起的变色还是腐烂变质引起的变色,氧化引起的是可以吃的,腐烂变质引起的就不要吃了。雪莲果中含有一种化学成分,称为单宁,又被称为鞣质,这类物质与空气接触一定时间后后会发生氧化反应,单宁中的酚类物质产生醌的聚合物形成色素,从而导致雪莲果变成绿色或者褐色。
用铁器炖煮过也会变色,雪莲果中的鞣酸会与铁发生化学反应,而生成鞣酸亚铁,而鞣酸亚铁性质不稳定,在高温状态下,与空气中的氧气发生反应,生成3价铁,从而可能会出现棕色、褐色、绿色等。
因为带叶柚子的寓意是保佑安康。柚子是很常见的一种水果,也是中...
柚子是圆的,象征着团圆。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子...
余茹萍光复社特务,实为中共地下党员,代号“蓝雪”,为闵行区委...
答:《孤岛飞鹰》中燕双鹰与青木是因为两人有共同的爱好,都喜欢...
没有被识破,在这个电视剧当中。沉默虽然已经怀疑了...
青木君没有发现燕双鹰是卧底他本心是忠于日本的,是侵略者,这一...
首先是因为保时捷的品牌影响力和品牌积淀,在高端品牌里面,算是...
2024年的春节是在二月十日。每年的春节对于阳历来说是不一样...
齐天大圣厉害,后期齐天大圣攻击力更厉害,移动速度更快。近战打...
要快速赚金币,可以尝试以下几种方法:1. 执行任务和任务链:...
1、把车开到平路上,近光的点调在30米距离并两点重合在一起,...
先冷上一些白开水,约500毫升左右。 将新鲜的玫瑰花瓣...
首先准备所需要的食材:面片少许、长茄子1个、西红柿1个、葱花...
1.方法一.将小苏打泡在温水里,然后将白色的衣服泡在水里8个...
© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.