干煸架豆王的最正宗做法(不油炸的干煸豆角)

干煸架豆王的最正宗做法(不油炸的干煸豆角)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:11:46

干煸架豆王的最正宗做法

1、材料:扁豆300克、猪肉片200克、干红辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、生粉、生抽、味精、胡椒粉。

2、猪肉片用生粉、料酒、胡椒粉、生抽腌制一会。3、将摘好的扁豆放水中汆至半熟后取出备用。

4、炒锅上火,放适量底油,烧热后放葱、姜、蒜、干红辣椒爆香,放肉片迅速炒散。放扁豆翻炒均匀后加盐、味精、加入少许高汤,翻炒几下后出

我们把豆子洗干净以后,把它切成一段一段的。然后直接放点干辣椒段一起煸。

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