辣子肉皮的正宗做法（麻辣肉皮的正宗做法大全）

1.葱 、姜 切好

2.猪皮 去毛 去油 焯水 水中加大料 ，葱 姜7-8分钟

3.煮好的猪皮切丝

4.青椒 、红椒 切丝

5.锅内放油， 放入蒜片 ，煸香

6.放入葱 、姜

7.加入青椒 、红椒

8.放入猪皮 ，翻炒

9.1勺糖

10.少许海鲜酱油

11.醋、酱油翻炒即可