青梅汁是怎么制作（青梅汁的后期做法全过程）

2018年我开始第一次制作青梅汁，方法非常简单。

配料：新鲜青梅、黄砂糖。

制作方法：

1、把青梅清洗干净，去蒂，晾干水分；2、准备无水无油的玻璃瓶；

3、一层青梅一层黄砂糖，最顶层的青梅要被黄砂糖全覆盖；

4、密封，交给时间。

5、待黄砂糖慢慢融化，全部沉淀到瓶子底部的时候开始一天一次搅拌，加速糖融化；

6、等待所有的糖都融化后，就不用再搅拌了。

7、三个月后可以打开吃梅子；

8、一年后可以开始喝青梅汁；

9、青梅汁加上少许蜂蜜，丢进去几颗冰块，整个夏天都完美了。