用料:生抽5克· 香醋5克· 蚝油一勺·香油5克
白砂糖·小米椒2个· 大蒜4瓣·生姜2片
放入两勺蒜蓉、一勺姜末，一勺香油，放入4勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，一小勺白糖，将蘸汁搅拌均匀，放少许小米辣即可，白灼排骨蘸料完成。





白灼排骨的蘸料主要有葱姜蒜酱油醋糖盐味精等
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