东北炸面丸子家常做法（老式炸面丸子做法东北视频）

食材：

胡萝卜半根，萝卜半根，鸡蛋1个，葱花1根，面粉适量

做法：

1：所有食材随意调整，加鸡蛋是为了软和一点。

2：加水，加盐鸡粉耗油等调料。

3：用吃饭的勺子弄成合适大小下锅炸，炸至变成金黄色捞出控油

4：装盘

步骤 1

旱萝卜擦成丝，用盐杀出水份挤出，不用挤太干。

步骤 2

将剩下的食材与旱萝卜混合，加适量的盐调味

步骤 3

起锅烧油，油起波纹时下入团好的丸子，成型后再搅动，金色时捞出。 全部炸好后再进锅里进行复炸，呈深黄色时捞出即可。