青菜拌黄豆怎么做(凉拌黄豆最简单的做法)

青菜拌黄豆怎么做(凉拌黄豆最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 21:01:52

青菜拌黄豆怎么做

用料黄豆 适量芥菜 适量枸杞 十五颗大蒜 两瓣大葱 一小节花椒 8粒白糖 适量盐 适量芥菜拌黄豆的做法芥菜洗干净,开水焯熟,切成小段(水里放两滴油,可保持青菜的亮度和色泽)干黄豆泡水发一晚,洗干净放锅里开水煮二十分钟左右(可以稍微多泡一些,煮熟后分袋冻冰箱里)枸杞十五颗泡水备用热锅,倒入适量食用油,放入花椒爆香后捞出,然后关火,稍等油温降下来一些放入葱花和切片的大蒜爆香一起放入玻璃碗中,加入黄豆和切碎的芥菜加入枸杞,白糖,盐,搅拌均匀装盘小贴士既没加醋,也没加味精,油香油香的小菜就做好了,我很喜欢这种口感,很纯粹,散发的都是食材本来得味道

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