尉氏麻辣兔正宗做法

尉氏麻辣兔正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 07:00:06

尉氏麻辣兔正宗做法

主料:兔子肉400克

调料:食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量

做法步骤:

1、兔肉洗净,切块

2、兔肉放锅中焯水

3、准备好辅料

4、拍好大蒜

5、锅中加橄榄油,放入已焯水的兔肉,翻炒

6、加入盐、料酒、老抽、白糖等,继续翻炒。兔肉基本上色之后,加入大蒜和辣椒再翻炒一会,加少许水煮10分钟左右

7、把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时即可

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