香干丁的家常做法(干烧黄辣丁的做法大全)

香干丁的家常做法(干烧黄辣丁的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 22:36:16

香干丁的家常做法

香干丁是一道口感香脆、味道鲜美的家常菜,下面是一种简单的做法:

所需材料:

香干:200克

青红椒:适量

蒜瓣:适量

姜片:适量

料酒:适量

生抽:适量

盐:适量

白胡椒粉:适量

食用油:适量

步骤:

将香干切成小丁,青红椒切成小块,蒜瓣切末,姜片切成细丝备用。

热锅凉油,将香干丁放入锅中煸炒至微黄色,然后捞出备用。

锅中留少许底油,放入蒜末和姜丝炒香。

加入青红椒块翻炒均匀。

加入煸炒好的香干丁,继续翻炒均匀。

加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,调味并翻炒均匀。

炒至香干丁均匀上色,香味四溢即可出锅。

做法如下,香干儿丁200g,胡萝卜一根清洗干净,切成丁儿。

鲜豌豆粒儿100g,清洗干净。

锅热放油,放葱姜炒香。

再倒入胡萝卜和豌豆丁。快速翻炒。

加入五香粉。

再倒入香干丁。适量水。炖煮片刻。出锅前加入黄豆酱油,食用盐,味精即可。

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