怎么牛肉汆丸子劲道不散（水汆牛肉丸子怎么做不散结实）

加入适量的土豆淀粉，牛肉汆丸子劲道不散。

牛肉丸子是我们日常生活中常见的，也是常吃的美食之一。牛肉丸子入口香气四溢，老少皆宜，营养丰富。牛肉汆丸子劲道不散，我们不妨可以这样做。在牛肉丸子的馅儿中，加入适量的土豆淀粉搅拌均匀。然后再把牛肉丸子汆入水中，就会出现仅到不散的现象。

牛肉馅里加入鸡蛋淀粉盐葱花味精，搅拌均匀，锅中水烧开，转中小烧用汤匙沾水淀粉水，然后挖适量的牛肉馅团成牛肉丸子，放入开水锅里，烧好。这样氽牛肉丸子劲道不散。