怎样做拌冷面（拌冷面的做法最正宗的做法）

1.

冷面用清水泡1小时,香菜切段,大蒜切末;小锅烧水,水开后下泡好的冷面

2.

待水再次烧开后,加1/4小匙盐,捞出后立即过凉水

3.

把冷面沥干水份后放大碗内,放入大蒜末和白醋

4.

再放入香醋和生抽

5.

接着放入白糖和3/4小匙盐

6.

最后放入鸡精和芝麻油,放上香菜段,撒上白芝麻拌匀即可食用