鳕鱼骨木瓜汤怎么做（鳕鱼骨汤的做法大全窍门）

1、鱼骨清洗干净，沥干水分，烧热油锅，爆香姜片，放进鱼骨，煎至两面金黄；

2、加入5热开水，大火煮开后转小火煮20分钟；

3、把削皮去籽，切成厚块的木瓜放进锅里，继续煮10分钟；

4、关火，放盐调味即可。

鳕鱼骨木瓜汤的食材和调料

新西兰鳕鱼骨 2根 一大一小

木瓜 一个

猪骨 300g

姜 2片

鳕鱼骨木瓜汤的做法步骤

第1步.鳕鱼骨砍成小段，木瓜去皮去籽，切姜片，猪骨洗干净可淖水可不淖。

第2步.先煮鱼骨和猪骨、姜，大火煮开后转中小火继续煮10分钟，也可久炖，风味更佳。

第3步.最后放木瓜，煮10分钟后放盐即可出锅。