工具原料鲫鱼2500克葱适量姜适量蒜适量料酒30毫升生抽2汤匙米醋300毫升白糖80克白酒1/2汤匙
方法/步骤分步
1将鱼洗净
2大葱、姜片、蒜头洗净
3高压锅在锅底放一次性筷子，然后放葱、姜、蒜，再将鱼码在上面
4放白糖、料酒、生抽、白酒、米醋
5大火烧开，小火焖压1小时30分钟
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