香干炒笋的做法（香干炒笋干的做法大全）

食材

笋干200g，豆干150g，油适量，盐适量，白砂糖适量，青椒1个

步骤

1.笋干浸软后切成条状。

2.豆干洗净切成条状，青椒洗净切成条状。

3.坐锅热油。

4.先下笋丝翻炒。

5.倒入豆干。

6.移入适量的水。

7.翻炒均匀。

8.盖锅盖略煮。

9.汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。

10.把青椒丝铺在面上。

11.再盖上锅盖略煮一会儿。

12.开盖把青椒丝翻炒均匀。