春笋可以和豆腐干一起炒吗（春笋可以和什么配在一起炒）

可以的

做法

1.将春笋上的泥巴洗净，胡萝卜洗一下，待用。

2. 将春笋去壳，切去老根。

3. 春笋、胡萝卜、豆腐干切丝

4. 热锅后加入橄榄油，加入胡萝卜，翻炒至变软。

5. 然后加入春笋，继续翻炒。

6. 春笋也变软以后，最后加入豆腐干，翻炒几下

7. 关火后立马加入适量盐和花椒粉。