冬瓜的最好吃法（冬瓜的家常十种最佳吃法）

蚝油焖冬瓜

用料

蒜头；蚝油；冬瓜；淀粉；盐；水；葱

做法

锅内放油先爆蒜

倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒

加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软

冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉

上碟，撒上葱花。

红烧冬瓜



做法：

1、冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅啦！