节瓜焖鲍鱼做法

用料：节瓜一小节，姜3片，生抽一小勺，料酒一小勺，鲍鱼10只，蒜一个，瑶柱8个

做法如下：

1. 先把鲍鱼 用水 浸3天3夜

期间 一天换三次水 深圳天气炎热 放入冰箱

2.第四天取出鲍鱼 冲洗沥水 备用

3.瑶柱用温水泡软 洗净备用

4.锅里倒油 蒜 姜 炒香 倒入鲍鱼，翻炒

5.再把瑶柱弄散后 加入鲍鱼一起翻炒

6.加少许 盐 生抽 糖 蚝油

7.再加入少许料酒 翻炒后 加水盖过鲍鱼

8.水滚之后 倒入高压锅 焖40分钟

9.加入节瓜 再焖10分钟

10.开盖 鲍鱼汁 生粉 酱油 鸡精 打欠

超好吃的节瓜焖鲍鱼完成了