蒜蓉蒸节瓜的做法

材料

主料：节瓜1条、瘦猪肉150g；

辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量

1.瘦肉蒸节瓜丝

2.节瓜去皮洗净。

3.切片。

4.切丝，用碟盛好，加盐调味。

5.猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、砂糖油腌制片刻。

6.将蒜蓉、腌制猪肉放在瓜丝上并放点油，煮饭时放在饭面蒸熟。