白菜适宜切完再洗吗（切了一半洗完的白菜如何保存）

白菜适宜在切完之后再进行洗涤。因为在切开白菜后，叶片之间有可能会藏有泥沙或污物，而且白菜在运输、储存的过程中也可能会受到污染。

因此，为了保证食品安全和食用的卫生，切完白菜后应该进行充分的洗涤，将白菜叶片表面的污物和杂质彻底清洗干净，以免潜在的卫生风险。因此，对于白菜来说，切完后再进行洗涤是十分必要的。