排骨不放冰糖可以吗（清炖排骨放冰糖有什么好处）

可以用白糖做，不用冰糖的，我自己在家做糖醋排骨也是用白糖的，我们可以锅里面先放点油，把白糖放进去，白糖融化之后颜色就会变成浅黄色，这个时候就可以把排骨放进去炒了，炒排骨的时候还需要加上一些盐还有醋来调味。

可以的，如果你不喜欢太甜的话，不放冰糖也可以。 红烧排骨的做法有很多种，不同的人有不同的做法和口味偏好。