给一岁宝宝做菜吃是一件很严谨的事情,把买回来的大虾洗净,虾皮去掉,虾线摘除,用菜刀背把虾肉剁成肉泥,然后放一点宝宝专用油和酱油,用平底锅放油,把虾泥剪成小饼给宝宝吃就可以了。
1.、虾球
将3只鲜虾剥去虾丝切成泥,加入葱花及其他调料,拌匀。然后揉成一颗颗大小合适的球形肉丸。把肉丸和胡萝卜、切成小块的青菜一起煮5-10分钟,然后撒上盐,让小孩子吃。
2.豆豉虾仁粥
大米先在水里浸1个小时,锅里加适量的水,将米洗净,下锅。另起锅,将豌豆煮熟,削皮,捏成豆浆,待用沸水烫透,剁碎。嫩豆腐洗净,切碎。小米粥煮到一半,将虾仁、豆腐倒入粥中,大火煮沸,改小火炖20分钟,再加入豌豆酱,搅拌均匀,继续炖10分钟。
3.虾仁蘑菇粥
剥去虾壳、虾头、虾肠,清洗干净,切成小块。把蘑菇用水浸泡至柔软,蘑菇去蒂,切成小块。准备一个小平底锅,把稀饭放进去,再放入蘑菇和虾仁。用慢火烧,直到材料变得松软,将虾仁蘑菇粥倒入碗里。