藕饼拌馅做法（莲藕猪肉馅饼的做法窍门）

用料

藕

 半节猪肉 150克葱 1根盐 3克洋葱 6分1个芝麻 1克生抽 半勺料酒 半勺胡椒粉 1克

猪肉馅藕饼的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加入蒜末，莲藕碎，洋葱碎，盐，少许糖，玉米淀粉，少许生抽，花生油，胡椒粉捞匀到起胶状

步骤 2

将肉碎夹在两块藕中间，藕片不要切太厚

步骤 3

水开后下锅，大火蒸10分钟，然后撒上芝麻粒跟葱花，完成