正宗的凉虾是什么颜色(正宗凉虾怎么露出来才好看)

正宗的凉虾是什么颜色(正宗凉虾怎么露出来才好看)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-13 20:52:29

正宗的凉虾是什么颜色

糯米白色

其正宗做法,是用澄清的石灰水来调糯米粉,其中还要加一些大米粉,这样吃起来口感更爽口。为什么呢,因为要制成凉虾必须要使用一定量的石灰水,自古以来宜昌产特有的石灰岩,这种石灰岩制成的米凉虾,才叫凉虾,所以凉虾在宜昌(古称夷陵)才可能做的出来。

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