1. 准备一个砂锅,由于佛跳墙属于“厚味”,砂锅能最大程度保证佛跳墙的鲜味。
2. 另外准备一个铁锅,装入适量清水烧开。
3. 待水沸腾,将速冻的即食佛跳墙连着包装丢入铁锅,大火煮沸,等待大约八分钟,即可以给佛跳墙化冻。
4. 从铁锅中将佛跳墙捞出,装入砂锅,小火慢炖,等待沸腾后再煮5分钟就可以出锅了。如果喜欢汤汁的味道更浓厚一点,可以适当延长时间。
5. 准备一个瓷碗,瓷碗同样可以保持佛跳墙的口感。碗先用热水烫一遍,盛入煮好的佛跳墙,就可以食用了。
1. 准备一个砂锅,由于佛跳墙属于“厚味”,砂锅能最大程度保证佛跳墙的鲜味。
2. 另外准备一个铁锅,装入适量清水烧开。
3. 待水沸腾,将速冻的即食佛跳墙连着包装丢入铁锅,大火煮沸,等待大约八分钟,即可以给佛跳墙化冻。
4. 从铁锅中将佛跳墙捞出,装入砂锅,小火慢炖,等待沸腾后再煮5分钟就可以出锅了。如果喜欢汤汁的味道更浓厚一点,可以适当延长时间。
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