四川梅菜扣肉正宗做法王刚

四川梅菜扣肉正宗做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-05-05 23:09:37

四川梅菜扣肉正宗做法王刚

所需食材:五花肉一斤左右,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油1勺,姜、盐适量。

做法步骤:

1.梅菜用水泡软切碎,放进碗里放在一旁备用。

2.五花肉洗干净,用水煮10分钟左右将其捞出,并迅速趁热抹上盐和酱油腌制一会儿。

3.把腌制好的五花肉切成片状,可以稍微厚一点。

4.切好的五花肉直接放在准备好的梅菜上面。

5.最后放点辣椒酱,姜丝在肉上面。再放锅里中蒸熟就可以取出,倒扣在盘中上桌了。

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