所需食材:五花肉一斤左右,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油1勺,姜、盐适量。
做法步骤:
1.梅菜用水泡软切碎,放进碗里放在一旁备用。
2.五花肉洗干净,用水煮10分钟左右将其捞出,并迅速趁热抹上盐和酱油腌制一会儿。
3.把腌制好的五花肉切成片状,可以稍微厚一点。
4.切好的五花肉直接放在准备好的梅菜上面。
5.最后放点辣椒酱,姜丝在肉上面。再放锅里中蒸熟就可以取出,倒扣在盘中上桌了。
所需食材:五花肉一斤左右,梅菜250g,辣椒酱1勺,酱油1勺,姜、盐适量。
做法步骤:
1.梅菜用水泡软切碎,放进碗里放在一旁备用。
2.五花肉洗干净,用水煮10分钟左右将其捞出,并迅速趁热抹上盐和酱油腌制一会儿。
3.把腌制好的五花肉切成片状,可以稍微厚一点。
4.切好的五花肉直接放在准备好的梅菜上面。
5.最后放点辣椒酱,姜丝在肉上面。再放锅里中蒸熟就可以取出,倒扣在盘中上桌了。
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