牛腱肉是指哪个位置（牛腱子肉是哪个部位图解）

牛腱肉是牛的四条大腿上的肉，而前腱子就是牛的左前腿和右前腿，两条前腿上的肉。而牛后腱就是牛的左后腿和右后腿上的肌肉分割出来的肉。