1、鹿筋用清水冲一下备用。
2、依据泡发鹿筋的多少准备好适量的花雕酒。
3、把花雕酒倒入锅中，鹿筋泡入酒中，泡发一夜。
4、高压锅中加入适量清水。
5、把泡发好的鹿筋倒入锅中。
6、小火慢炖半个小时即可。
7、把鹿筋从锅中捞出，这样鹿筋就泡发完成了
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