豆类食品中的干豆可以用各种方法进行储存。以下是常见的几种储存方法：
1. 密闭储存
将干豆放在密封严实的容器中储存，确保防潮和防虫。选择透气性好、不易出现装填氧量过高的，防止细菌繁殖。
2. 真空包装
将干豆用真空包装袋密封起来，然后放在阴凉、干燥的地方，可延长储存时间，保持食品新鲜。
3. 冷冻储存
将干豆用水泡发后，用细网过滤泡水，准备好装冷冻盒中。可以用保鲜膜包紧或是密封袋放入冷冻库保鲜，至少可储存6个月。
4. 干燥储存
将干豆晒干并放在阴凉的干燥处或风吹干后，隔一段时间适当翻动干豆，直至干豆完全干燥后，即可存放储藏。
5. 膜法膏盒储存
将硼酸膏涂在盒底和盒盖的内侧，加盖后放入干燥剂和干豆，最后紧密封口即可。
需要注意的是，无论采用哪种储存方法，干豆都应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，尽量不要接触到空气，以此保证储存时间更长，食品质量更佳。
干豆应当在低温，低湿，通风的地方存储，否则易产生霉菌导致变质。
1.应当在低温、低湿、通风的地方存储2.豆类是低温低湿度环境下的食物，一旦遇到潮湿的环境，容易被霉菌侵蚀。
霉变的豆子不仅存在硝酸盐的安全隐患，同时也会导致食物营养流失。
3.延伸内容：如果想要更好地储存干豆，最好在储藏之前进行清洗并晒干。
如果条件允许，也可以将干豆装入袋中，并在袋中放入一些防霉剂或者取少量的盐、香茅叶，来避免豆子变质发霉。
