猪胃,日常通俗称为“猪肚”。是猪的消化器官。猪肚可食用,是一种高蛋白质,低脂肪的食品,营养价值较高。猪肚可用于制作各种菜肴。著名的食品“猪肚鸡”,其中的猪肚就是重点的原材料。
猪胃是猪肚,
猪胃亦为单胃,猪胃黏膜的无腺部很小,仅位于贲门周围,呈苍白色,贲门腺区很大,由胃的左端达胃的中部,呈淡灰色。胃底腺区较小,沿胃大弯分布,呈棕红色,幽门腺区位于幽门部,呈灰色。
猪胃,日常通俗称为“猪肚”。是猪的消化器官。猪肚可食用,是一种高蛋白质,低脂肪的食品,营养价值较高。猪肚可用于制作各种菜肴。著名的食品“猪肚鸡”,其中的猪肚就是重点的原材料。
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猪胃亦为单胃,猪胃黏膜的无腺部很小,仅位于贲门周围,呈苍白色,贲门腺区很大,由胃的左端达胃的中部,呈淡灰色。胃底腺区较小,沿胃大弯分布,呈棕红色,幽门腺区位于幽门部,呈灰色。
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