正宗蒜头油用什么油（蒜头油用什么油怎么熬制最香）

蒜头油在制作时要准备大蒜,花生油,把准备好的大蒜去皮以后用料理机绞碎,也可以用刀把它剁成细末备用。我是用刀剁的,感觉这样会比较香。