请问奶油蘑菇汤怎么做 用什么牌子的奶油(蘑菇奶油汤的主要制作方法)

请问奶油蘑菇汤怎么做 用什么牌子的奶油(蘑菇奶油汤的主要制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 19:42:06

请问奶油蘑菇汤怎么做 用什么牌子的奶油

奶油蘑菇汤的做法如下:

材料:新鲜蘑菇500克,洋葱1个,蒜瓣2个,奶油50克,面粉30克,鸡汤500毫升,盐适量,黑胡椒粉适量,淡奶油50毫升。

步骤:

1. 将洋葱和蒜瓣剁碎,蘑菇切片。

2. 锅中加入奶油,热锅冷油,油热后加入洋葱和蒜末炒香。

3. 加入蘑菇片,翻煎至蘑菇变软。

4. 加入面粉,翻炒均匀,炒出香味。

5. 慢慢倒入鸡汤,边倒边搅拌,防止结块。

6. 汤烧开后,撇去浮沫,转小火煮15分钟。

7. 加入淡奶油,搅拌均匀,再煮5分钟。

8. 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味,煮沸即可。

关于奶油的品牌,可以选择安佳、雀巢、总统等知名品牌,这些品牌的奶油口感醇厚,适合烹饪使用。

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