炖猪心可以放高丽参加鱿鱼母（猪心炖高丽参做法加生姜吗）

可以放，具有养生功效。

【组成】人参4克，猪心1个，桂圆肉、酸枣仁、柏子仁各10克，葱3段，生姜5片，酱油、黄酒各8克，精盐3克，味精1克。

【制法】将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁洗净，控干水分；洗去猪心内的血水，除去脂肪；

将桂圆肉、酸枣仁、柏子仁、人参塞人猪心，放入沙锅内，加入葱段、生姜片；

黄酒、精盐、酱油和适量的水，大火烧开后撇去浮沫，用小火炖至猪心熟烂，拣去葱段、生姜片，加入味精调味即可。