吃什么解羊肉的热（热天吃羊肉的正确方法）

答，在加工羊肉吋为防起热。可在敖煮时放入中药当归，单参可去热，已可加入罗卜，在食用时可配吃罗卜东瓜绿茶等去热食物搭配。

配木耳蒜沫吃，成熟后，用羊汤烫粉丝及木耳，和切好的羊肉与羊头肉一起放入碗中，倒汤后搭配糖蒜及白饼食用可以解羊肉的热气。