素炒剑兰的家常做法（正宗清炒剑兰正确做法视频）

所需材料：剑兰 蒜瓣 生姜 辣椒（可选） 食用油 盐 酱油：适量

将剑兰洗净，切成段状备用。蒜瓣和生姜切成末，辣椒切成细丝备用。

热锅加入适量的食用油，放入蒜末、姜末和辣椒丝煸炒出香味。

将剑兰段放入锅中，快速翻炒均匀。

加入适量的盐和酱油，继续翻炒至剑兰变软熟。

根据个人口味调整盐和酱油的用量，翻炒均匀后即可出锅。

食材

主料 胡萝卜：适量 剑兰：少许 口蘑：适量

辅料 盐：少许 鸡精：少许

做法/步骤

1.备齐材料：口蘑切片，剑兰胡萝卜切片备用。

2.热锅热油爆香锅后，放入所有材料翻炒至熟，调味出锅。