芬姐晒鱼干一鱼放多少盐（广西北海鱼干儿怎么吃最好）

晒鱼干时，要根据鱼的重量来确定放盐的量。一般来说，用盐的比例是根据鱼的重量来确定的，一般是每斤鱼放入约30克左右的盐，这样可以确保鱼干在晒干的过程中能够更好地防止腐败，同时也能够增加鱼肉的口感和风味。

所以，如果鱼的重量是一斤，那么大概需要放入30克的盐，根据这个比例来进行放盐就可以了。