丝瓜口蘑牛肉怎么炒(牛肉炒口蘑做法大全)

丝瓜口蘑牛肉怎么炒(牛肉炒口蘑做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 17:09:10

丝瓜口蘑牛肉怎么炒

丝瓜中含有大量的水分,口蘑也有大量的水分,所以在和牛肉烹饪时需要先放入水锅内煮熟,然后捞出沥干其中的水分,切成细丝,将牛肉切成片。

然后用油锅翻炒,沥出多余的油,再加丝瓜和口蘑放入其中开大火快速翻炒,加入小米辣和生抽。再加入适量的盐就可以。

丝瓜口蘑牛肉好吃又嫩的方法:

1,用生抽,蚝油,香油,料酒腌制嫩牛肉15分钟,裹上湿淀粉,锅中入油快速翻炒5分钟。

2,口蘑切块,锅中放蒜,入油翻炒。

3,口蘑炒至绵软(会自己出水),然后加入滑炒的嫩牛肉。

4,翻炒均匀,加入小葱,撒上适量盐,出锅。

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