大豆不泡炖肉是可以的,只是炖的时间会长一点而已罢了。
炖肉的时间本来就比较长,大豆不泡也可以直接炖肉里,其实炖东西最好用砂锅炖,文火慢炖的话会更香更好吃。还有如果大豆泡一下炖会乱的快,避免长时间的高温,让营养流失。
不行,炖出来的豆子咬不动,还不好吃,炖肉加点大黄豆一起炖,营养又美味,把黄豆用开水泡3个小时,肉妙焦黄后把黄豆放进去一起炖,加盐,酱油,。炖好后收计,加糖,鸡精,胡椒就好了,这样炖出来的肉又好吃,黄豆更入味。
大豆不泡炖肉是可以的,只是炖的时间会长一点而已罢了。
炖肉的时间本来就比较长,大豆不泡也可以直接炖肉里,其实炖东西最好用砂锅炖,文火慢炖的话会更香更好吃。还有如果大豆泡一下炖会乱的快,避免长时间的高温,让营养流失。
不行,炖出来的豆子咬不动,还不好吃,炖肉加点大黄豆一起炖,营养又美味,把黄豆用开水泡3个小时,肉妙焦黄后把黄豆放进去一起炖,加盐,酱油,。炖好后收计,加糖,鸡精,胡椒就好了,这样炖出来的肉又好吃,黄豆更入味。
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